Doces e lambetadas (Rexistro nro. 216585)
[ vista simple ]
| 000 -CABECEIRA | |
|---|---|
| Campo de control de longitud fija | 02019nam a2200277 i 4500 |
| INFORMACIÓN XERAL | |
| Códigos de información de lonxitude fixa | 211125s2021 sp o|||g |||| 00| 0|glg d |
| DEPÓSITO LEGAL | |
| Número de copyright ou de depósito legal | VG 551-2021 |
| ISBN | |
| ISBN | 978-84-1110-034-2 |
| CDU | |
| CDU | 64 |
| PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOME DE PERSOA | |
| Nome de persoa | Felpeto Lagoa, Matilde |
| -- | 38245 |
| Termo indicativo de función | autor/a |
| MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Doces e lambetadas |
| Resto do título | : Receitas con historia |
| Autores | / Matilde Felpeto Lagoa |
| EDICIÓN | |
| Edición | 1ª ed. |
| PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN | |
| Lugar de publicación | Vigo |
| Editorial | : Xerais |
| Data de publicación | , 2021 |
| DESCRICIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 146 p. |
| Outras características físicas | : fot.cor |
| Dimensións | ; 23 cm |
| RESUMO | |
| Resumo | Este é un libro para ler, para aprender a elaborar doces e lambetadas e para gozar da cociña con todos os sentidos. Desde que se comezou a empregar o mel para adozar e conservar alimentos, ou desde que empezaron a elaborarse con améndoa, cereais, leite, ovos, azucre, ata o descubrimento do cacao, do chocolate, da vainilla, da canela e de diversas froitas, transcorren séculos nos que, paralela á historia da humanidade, se vai forxando a historia da gastronomía. Estas elaboracións culinarias naceron ligadas a unha cultura, a un pobo, e outras foron creación dunha cociñeira ou cociñeiro, pero todas se espallaron polo mundo e perduran no tempo. Cada unha das receitas ten unha historia e unha evolución que se conta no libro. Matilde Felpeto ofrécenos máis de 50 deliciosas receitas con historia: desde a torta de Santiago ás filloas, desde as natas de Belém ao mousse de chocolate, desde a torta real de Allariz ao arroz con leite, desde a crema queimada ao tiramisú; mais tamén o pão-de-ló á charlota, os brownies, os melindres, o roscón de reis, a torta San Marcos ou o pudin de castañas, entre outras moitas. |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | Cociña |
| -- | 15524 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | VOCES DE MULLER |
| -- | 75006 |
| Subdivisión xeral | PRIMEIRAS LECTURAS |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | LIBRO ILUSTRADO |
| -- | 96938 |
| Subdivisión xeral | COMER, COMER |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | Doces |
| -- | 46514 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | Receitas |
| -- | 30544 |
| MATERIA--TERMO DE MATERIA | |
| Termo de materia | Sobremesa |
| -- | 46515 |
| SECUNDARIAS-AUTOR | |
| Nome de persoa | Antepazo Janeiro, Antía |
| -- | 46516 |
| Termo indicativo de función | ilustrador/a |
| ACCESO ELECTRÓNICO | |
| Dirección de internet | https://www.xerais.gal/libro.php?id=6788156 |
| -- | CEC181-3648|PEC170-5505|CEC048-609|PEC079-7875 |
| REFERENCIA ILS ANTERIOR | |
| -- | 2 |
| Retirado | Perdido | Fonte de clasificación ou esquema | Estragado | Non para préstamo | Localización permanente | Localización actual | Localización en andeis | Data de alta no sistema | Sinatura correspondente á clasificación | Parte da signatura que identifica ao exemplar | Sinatura completa | Código de barras | Data da última consulta | Tipo de ítem de Koha | Fonte de adquisición | Préstamos totais | Número de volume | Data do último préstamo | Nota pública | Prestado |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Asesoría de Bibliotecas Escolares | Asesoría de Bibliotecas Escolares | Sala préstamo | 2022-02-28 | 64 | doc | 64 FEL doc | CEL009000004488 | 2022-02-28 | Prestable | Mostra editorial | ||||||||||
| CEIP Carlos Casares | CEIP Carlos Casares | Sala préstamo | 2022-05-19 | 64 | doc | 64 FEL doc | PEC065000011799 | 2024-11-13 | Prestable | CEIP Carlos Casares | 6 | 1 | 2024-10-23 | |||||||
| CEIP Milladoiro | CEIP Milladoiro | Sala préstamo | 2022-04-11 | doc/cociña | 64 FEL doc/cociña | CEC044000014446 | 2022-04-11 | Prestable | Fondos PLAMBE | 1 | ||||||||||
| CEIP Pedro Barrié de la Maza | CEIP Pedro Barrié de la Maza | Sala préstamo | 2022-12-10 | 37 | doc | 37 FEL doc | CEC047000008866 | 2023-06-08 | Prestable | Fondos biblioteca | 2 | 2023-03-28 | ||||||||
| CEIP Plurilingüe Albino Núñez | CEIP Plurilingüe Albino Núñez | Sala préstamo | 2022-12-13 | 64 | doc | 64 FEL doc | OEC016000012796 | 2024-11-18 | Prestable | Fondos biblioteca | 4 | 2024-11-04 | Sección: COCIÑA | |||||||
| CEIP Plurilingüe As Solanas - Nicolás Gutiérrez Campo | CEIP Plurilingüe As Solanas - Nicolás Gutiérrez Campo | 2022-12-08 | 64 | doc | 64 FEL doc | PEC069000008618 | 2024-01-10 | 2 | 2024-01-09 | |||||||||||
| CEIP Plurilingüe Frián-Teis | CEIP Plurilingüe Frián-Teis | Sala préstamo | 2022-11-10 | 64 | doc | 64 FEL doc | PEC086000007759 | 2023-05-19 | Prestable | compra | 3 | 2023-05-12 | ||||||||
| CEIP Plurilingüe Souto-Donas | CEIP Plurilingüe Souto-Donas | Sala préstamo | 2021-11-30 | 6 | doc | 6 FEL doc | PEC003000009194 | 2024-11-15 | Prestable | Xunta de Galicia | 25 | 1 | 2024-11-08 | Andel cociña 6 | ||||||
| CEIP Plurilingüe de Belesar | CEIP Plurilingüe de Belesar | 2022-04-29 | 64 | doc | 64 FEL doc | PEC027000006280 | 2023-05-09 | Prestable | 1 | 2023-02-28 | ||||||||||
| CEIP de Maciñeira | CEIP de Maciñeira | Sala préstamo | 2023-01-17 | 37 | doc | 37 FEL doc | CEC181000003648 | 2024-10-17 | Prestable | Fondos Biblioteca | 1 | 1 | ||||||||
| CEIP de Mesón do Vento | CEIP de Mesón do Vento | Sala préstamo | 2024-03-05 | 64 | doc | 64 FEL doc | CEC048000000609 | 2024-10-21 | Prestable | Fondos Biblioteca | 2 | 1 | ||||||||
| CEIP de Pazos de Reis | CEIP de Pazos de Reis | Sala préstamo | 2022-12-09 | G6-5505 | doces e lambeta | G6-5505 FEL doces e lambeta | PEC170000005505 | 2024-10-18 | Prestable | Fondos Biblioteca | 1 | |||||||||
| CEIP de Sobrada | CEIP de Sobrada | Sala préstamo | 2024-02-20 | 64 | DOC | 64 FEL DOC | PEC079000007875 | 2024-11-19 | Prestable | Fondos Biblioteca | 1 | |||||||||
| CPI Manuel Suárez Marquier | CPI Manuel Suárez Marquier | Sala préstamo | 2022-11-12 | 64 | doc | 64 FEL doc | PEH004000016389 | 2024-06-06 | Prestable | COMPRA | 2 | 2023-12-19 | RECEITAS | |||||||
| CPI da Cañiza | CPI da Cañiza | Sala préstamo | 2022-12-14 | 61 | doc | 61 FEL doc | PEH013000016691 | 2023-02-09 | Prestable | Fondos Biblioteca | 1 | |||||||||
| EOI de Vilagarcía | EOI de Vilagarcía | Sala préstamo | 2022-01-10 | 64GA | doc | 64GA FEL doc | PEJ002000007006 | 2022-02-25 | Prestable | Xunta de Galicia | 1 | |||||||||
| IES Antón Alonso Ríos | IES Antón Alonso Ríos | Sala préstamo | 2022-11-14 | 82C | doc | 82C FEL doc | PED001000018531 | 2024-09-12 | Prestable | 5 | 2024-09-12 | 2024-12-21 | ||||||||
| IES Brión | IES Brión | Sala préstamo | 2021-12-21 | 64 | doc | 64 FEL doc | CED014000013586 | 2021-12-21 | Prestable | |||||||||||
| IES Celanova Celso Emilio Ferreiro | IES Celanova Celso Emilio Ferreiro | Sala préstamo | 2022-11-06 | 641 | doc | 641 FEL doc | OED004000030218 | 2022-11-06 | Prestable | FONDOS PLAMBE | PRIMEIRAS LECTURAS | |||||||||
| IES Enrique Muruais | IES Enrique Muruais | Sala préstamo | 2021-12-10 | 64 | doc | 64 FEL doc | LED036000006998 | 2022-01-13 | Prestable | PLAMBE | 1 | 1 | ||||||||
| IES Manuel Chamoso Lamas | IES Manuel Chamoso Lamas | Sala préstamo | 2022-11-16 | 10-NAR | doc | 10-NAR FEL doc | OED013000015657 | 2022-11-16 | Prestable | PLAMBE | 1 | |||||||||
| IES Manuel García Barros | IES Manuel García Barros | Sala préstamo | 2022-03-22 | 641 | doc | 641 FEL doc | PED018000023126 | 2022-04-25 | Prestable | 1 | 2022-04-08 | |||||||||
| IES Manuel Murguía | IES Manuel Murguía | Sala préstamo | 2022-05-06 | 64 | doc | 64 FEL doc | CED066000012232 | 2022-10-17 | Prestable | Fondos Biblioteca | 1 | |||||||||
| IES San Paio | IES San Paio | Sala préstamo | 2021-12-17 | 641.85(083.12) | doc | 641.85(083.12) FEL doc | PED056000015499 | 2021-12-17 | Prestable | |||||||||||
| IES Valadares | IES Valadares | Sala préstamo | 2022-04-20 | 64 | doc | 64 FEL doc | PED052000009569 | 2024-11-06 | Libro informativo | 1 | 2024-10-15 |
